Substack de Danilo

O Senhor dos Anéis, Tolkien, a liberdade e o jejum

Ou ainda: a fantasia e a ficção precisam ter um pé na realidade.

jun 16 • Danilo Balu

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De Foie Gras, terremotos, sucos e nutricionistas

OU AINDA: o Risco, estúpido!

jun 8 • Danilo Balu

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O crônico e o agudo

Ou ainda: o que o rodízio de carros nos ensina sobre Jejum??

jun 1 • Danilo Balu

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maio 2026

O que não te contam sobre o vício do açúcar

Ou ainda: o açúcar deve ser tratado como outra droga qualquer.

mai 25 • Danilo Balu

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A pobre e mal compreendida caloria

Ou ainda: foi sempre Biologia, nunca Matemática

mai 18 • Danilo Balu

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De oferta, saúde, cronicidade & obesidade

Ou ainda: o que a Nutrição aprende com o Esporte?

mai 12 • Danilo Balu

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A moderação e o equilíbrio

Ou ainda: na Natureza não existe moderação

mai 6 • Danilo Balu

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Sobre o Agudo e o Crônico, a Escassez e a Abundância

A alimentação, assim como o mundo, deve ser não linear

mai 3 • Danilo Balu

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abril 2026

março 2026

Uma boa alimentação, assim como a vida, é feita de escolhas

Ou ainda: é mais uma vez a Via Negativa!

mar 25 • Danilo Balu

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De Ulisses, Sereias e o canto hipnotizador dos doces

A mitologia grega nos conta em uma de suas histórias a do mortífero canto das Sereias.

mar 12 • Danilo Balu

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fevereiro 2026

Sobre Corrida, Jejum, Ramadã e o delírio

Ou ainda: por que tudo que te falaram de exercício e jejum é uma enorme mentira

fev 25 • Danilo Balu

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